Библиотека докуменов по охране труда и промышленной безопасности

Главная /

ГОСТ. ГОСТ 8758-76*. Нут. Требования при заготовках и поставках

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ


НУТ

Требования при заготовках и поставках

Gram chik-pea

Requirements for state purchases and deliveries

ГОСТ

8758-76*

Взамен ГОСТ 8758-67


СОДЕРЖАНИЕ


1. ТИПЫ

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3. ПРИЕМКА

3а. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ 


Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 3 ноября 1976 г. № 2491 дата введения установлена

01.07.77

Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 28.12.91 № 2277

Настоящий стандарт распространяется на нут, заготовляемый и поставляемый государственной заготовительной системой для продовольственных и кормовых целей.

Термины, применяемые в стандарте, и их определения - по ГОСТ 27186-86.

* Переиздание с Изменениями № 1, 2, утвержденными в апреле 1987 г., декабре 1991 г. (ИУС 7-87, 5-92).

(Измененная редакция, Изм. № 2).

[pagebreak]1. ТИПЫ

1.1. В зависимости от назначения и цвета семян нут подразделяют на типы, указанные в табл. 1.

Таблица 1


Номер и наименование типа

Цвет семян

Содержание семян другого типа, %, не более

Примерный перечень сортов, характеризующий тип

I. - продовольственный

От белого до желто-розового

5

Милютинский 6, Средне-Азиатский 400, Днепровский.1, Юлдуз, Волгоградский-5, ВИР-32, Юбилейный

II - кормовой

От красно-коричневого до черного

Не ограничивается

Совхозный, Краснокутский 123


Примечание. Нут I типа, содержащий примесь нута II типа более 5 %, определяют как «смесь типов» с указанием типового состава в процентах.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

1.2. (Исключен, Изм. № 1).

[pagebreak]2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за семена нута, указаны в табл. 2.

Таблица 2


Наименование показателя

Норма

Влажность, %

16,0

Сорная примесь, %

1,0

Зерновая примесь, %

В семенах I типа

2,0

В семенах II типа

4,0

Зараженность вредителями

Не допускается


(Измененная редакция, Изм. № 2).

2.2. Ограничительные нормы для заготовляемого нута указаны в табл. 3.

Таблица 3


Наименование показателя

Норма

Влажность, %, не более *

20,0

Сорная примесь, в том числе:

8,0

Галька

1,0

Вредная примесь по совокупности всех видов в числе вредной примеси:

1,0

Гелиотроп опушенноплодный

0,1

Триходесма седая

Не допускается

Зерновая примесь, %, не более

15,0

В том числе проросшие семена

5,0

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени


* По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян и содержание сорной примеси в заготовляемом нуте более ограничительных норм при наличии возможности доведения такого зерна до кондиций, обеспечивающих его сохранность.

2.3. Нут, поставляемый для продовольственных целей, должен быть I типа и соответствовать требованиям, указанным в табл. 4.

Таблица 4


Наименование показателя

Норма

Влажность, %, не более

14,0

Сорная примесь, %, не более

1,0

В том числе:

Минеральная примесь

0,1

В числе минеральной примеси галька, шлак, руда

Не допускается

Вредная примесь

0,2

В числе вредной примеси триходесма седая и гелиотроп опушенноплодный

Не допускается

Зерновая примесь, %, не более

2,0

Зараженность вредителями

Не допускается


2.4. Заготовляемый и поставляемый нут должен быть в здоровом негреющемся состоянии, иметь свойственные здоровому зерну нормальные цвет, характерный для данного типа, и запах (без затхлого, солодового, плесневого, постороннего запахов).

В нуте, поставляемом для продовольственных целей, допускается не более 20 % семян нута с частично или полностью потемневшей или потускневшей оболочкой в результате неблагоприятных условий уборки или хранения, а также с темными пятнами различной величины на оболочке; в поставляемом для кормовых целей нуте содержание таких семян допускается более 20 %, и его определяют как «потемневший».

2.1.2.4. (Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

2.4а. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в нуте не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов* Минздрава СССР от 01.08.89 № 5061.

* На территории Российской Федерации действуют СанПиН 2.3.2.560-96.

(Введен дополнительно, Изм. № 2).

2.5
Страница: [1] 2 3
[0.0016 сек.]
СЛУЧАЙНОЕ